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五味俱全的辣炒花蛤怎么做好吃又简单,做法图解分享,123吃晚餐_1

2018-11-06 19:32:11
五味俱全的辣炒花蛤怎么做好吃又简单,做法图解分享,123吃晚餐 人看过 >收藏 关于蛤蜊的做法主料 蛤蜊 :800 辅料黄酒 :20柠檬蒸鱼汁 :15蒜末 :5油 :30 小葱 :5油辣椒 :适量生姜 :5 具体步骤 步1.准备调料,小葱葱白和葱叶分开切 第二步2.买蛤蜊的时候问问摊主,我买的已经吐净泥沙的,洗净捞起 第三步3.热锅倒油,温油下入姜,蒜,葱白爆出香味 第四步4.再把蛤蜊倒入翻炒均匀 第五步5.等口微开的时候倒入黄酒或者料酒 第六步6.倒入柠檬蒸鱼汁 第七步7.差不多烧得全部开口的时候加入油辣椒 第八步8.加入葱花后熄火出锅 第九步9.上桌烹饪技巧1.不用柠檬蒸鱼汁可以用鲜酱油代替2.各家的口味不同请按照自家的口味调味3.蛤蜊原有自然的咸味,所以调味的时候要先尝试味道后再调味
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