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骨汤桂林米粉的做法

2019/05/15 来源:大兴信息港

导读

主料: 湿桂林米粉400克 火腿150克辅料: 鸡蛋2个调料: 油 盐 生抽 蚝油 大骨汤 芹菜各适当骨汤桂林米粉的做法1.先把火腿

主料: 湿桂林米粉400克 火腿150克

辅料: 鸡蛋2个

调料: 油 盐 生抽 蚝油 大骨汤 芹菜各适当骨汤桂林米粉的做法1.先把火腿切片,备好鸡蛋。

2.电饼档放油加热,把蛋煎好取出待用。

3.再用余油把火腿煎到两面发黄待用。

4.用生抽,蚝油,盐调匀做调味汁备用。

5.把桂林米粉冲水后控干水。

6.芹菜叶子洗净备用。

7.取骨头汤在电磁炉上烧开。

8.汤开后下米粉煮1分钟。

9.加入调味汁。

10.接着下青菜,青菜软下来便可关火。

11.把煎好的火腿和蛋下锅搅拌1下,这样火腿和蛋不会太油。

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